ビーツが育ちました。
昨年中モスクワ産のビーツの種を頂いたので育ててみました。

f0129672_10154693.jpg


切ってみると、なかはビーツ特有の鮮やかな赤です。 

f0129672_10161117.jpg


ちょっとロシア風にボルシチを真似たスープを作りました。

f0129672_10163234.jpg


寒い冬にはやはり温かいスープがいいですね。
[PR]
by ramolucente | 2008-01-08 10:20 | 冬(6)
<< 柚子ゆべし、作りました。 春の七草 >>