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春の陽気です 
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朝晩はまだまだ寒くストーブを点けていますが
外は梅の花が散りだし桃、桜が蕾をふくらませ
山々の木々が新芽を吹き出し景色が春に変わって来ました。

畑で眠っていたイタリア野菜もこの陽気で目覚め
ストリドーロはこんな立派に・・・
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見た目はタラゴン(エストラゴン)を肉厚にしたような感じですが、味に癖がなくオムレツにしても
サラダにしても美味しく食感がいいですね~!!!
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レットチコリも・・・
ちょっとほろ苦く
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サラダや料理の付け合せにしても彩りが良いのですが・・・
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田、畑がこれから忙しくなります。
うぐいすの声を聴きながら頑張りま~す。
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by ramolucente | 2009-04-08 07:01