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食欲をそそるシソ巻き
残暑が続いていましたが
秋を感じる日が2~3日あり、また暑くなりました。

久しぶりにシソ巻き(エゴマの葉で・・)を作りました。

甘味噌たれにクルミを入れて
エゴマの葉で包み
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パチパチ音がなくなるまで、中温で揚げて・・・。
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出来上がり・・・。
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チョッと夏ばて気味で食欲が無くても
これはお勧めです。
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by ramolucente | 2009-08-29 07:27
手作り直販所
梅雨明け宣言が無いまま8月に入りやっとお日様に巡り逢えたかと思いきや
真夏の暑さ・・36.5度・・・(暦の上では立秋です。)

皆様おげんきですか?
ご無沙汰している間に野菜の直販所を作ることになりました。
以前からその思いは主人と有ったのですが、
今回、主人の友達の後押しで実現しました。

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梅雨時の合間に山の間伐材を運び出し
トントン、コッコツ、ガァーガァー・・・・と・・・

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丸太の皮を1本づつ剥がしての作業ですから・・・

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だいぶ小屋らしくなり雨降りでも中の作業は、はかどり・・・棚を作ったり・・・腰掛場を作ったり・・
1ヶ月は、かかりました~。
後は屋根のトタンを隠すだけ・・・



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しかし・・・開店してしまいました。

安全、新鮮、美味しいをモットーとして。。。
直販所の名前は!!!「畑のたからもの」!!!です。
地域の方達に喜んでいただければ、良いのですが。


今後も頑張りま~す。
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by ramolucente | 2009-08-12 06:46